Freelance chef-kok met zeebenen voor (zeil-)charters/cruises en rondvaarten

maar ook voor restaurants, hotels, zorginstellingen en catering


Waar sta ik voor?

Als interim chef sta ik voor samenwerken en is mijn doel altijd uw gasten te laten genieten. Met mijn vakkennis en ervaring (29 jaar) kan ik u ontzorgen!

  • creatief
  • van nature gastvrij
  • gedreven
  • man met passie en visie
  • groot geloof in mensen
  • realistisch
  • teamplayer
  • flexibel
  • onafhankelijk

Wil u meer weten over wie ik ben? Klik hier of neem contact op voor een afspraak.

Ik maak graag persoonlijk kennis met u!

Welke diensten bied ik aan?

Met mijn zeer ruime ervaring van eetcafe tot sterrenzaak, kan ik u met alle culinaire uitdagingen helpen!

De volgende diensten bied ik aan;

  • ZWK
  • Scheepskok (charterschepen/cruises)
  • Souschef
  • Chef-kok
  • Executive chef-kok
  • Presentatie/ demonstratie chef

Wenst u meer informatie over tarieven en mogelijkheden? Klik hier

Wanneer heeft u mij nodig?

U heeft mij nodig als er in uw keuken een uitdaging is ontstaan. Deze uitdaging kan zijn ontstaan door ziekte, ontslag, extreme drukte, verandering in proces en of werkstijl, kwaliteitsverslechtering, te kort aan koks, opleiden en het begeleiden van nieuwe medewerkers. Met mijn zeer ruime ervaring ben een echte chef tournant en op iedere positie in uw keuken inzetbaar. Ook voor langlopende (freelance) oplossingen.

Benieuwd naar wie ik ben? Maak een afspraak om nader kennis te maken! Stuur een e-mail of belvoor de mogelijkheden.

'

Robert Siedenburg

Robert Siedenburg is al meer dan 29 jaar werkzaam binnen de muren van de professionele keuken. Ik vul de volgende functies ook graag voor u in!; executive chef, chef-kok, sous chef en zwk. In restaurants, maar bijvoorbeeld ook voor hotels, catering, leisurebedrijven en zorg.

Ik heb passie voor mijn vak en haal er voldoening uit om uw keukenuitdaging op te lossen.